El Ministerio de Salud (Minsal) de Chile ha emitido una alerta alimentaria relacionada con productos de la marca Alula, debido a un grave riesgo de contaminación por una toxina llamada cereulida, producida por el microorganismo Bacillus cereus. Esta toxicidad está asociada a brotes de intoxicación alimentaria del tipo emético, lo que significa que puede causar síntomas severos como vómitos. La advertencia es especialmente crítica debido a que estos productos corresponden a fórmulas lácteas infantiles, lo que incrementa el peligro para la población más vulnerable: los lactantes.
Entre los productos afectados se encuentran varias presentaciones de Alula Gold, incluyendo las fórmulas Premium y Premium Comfort. Específicamente, se mencionan los lotes de 200g, 400g y 900g, con fechas de vencimiento que van desde noviembre de 2026 hasta marzo de 2027. La identificación precisa de los lotes afectados es crucial para que los padres y responsables de cuidadores puedan evitar su consumo y proteger así la salud de los más pequeños.
Los síntomas de la intoxicación por cereulida, que se manifiestan principalmente a través de náuseas intensas, vómitos repetidos y dolor abdominal, representan una emergencia médica que debe tomarse muy en serio. Ante la posibilidad de haber consumido alguno de estos productos contaminados, las autoridades sanitarias han recomendado a los padres que lleven a sus hijos a un centro de salud en caso de presentar cualquiera de estos síntomas. La salud infantil es una prioridad y el cumplimiento de estas recomendaciones es fundamental para prevenir complicaciones mayores.
En respuesta a esta situación, el Minsal está llevando a cabo gestiones para implementar las acciones sanitarias pertinentes, entre las que se incluye la prohibición de distribución y comercialización de los productos de la marca Alula que están involucrados en esta alerta. Se espera que las medidas sean efectivas y rápidas para minimizar cualquier riesgo para los consumidores, especialmente los más vulnerables, los bebés y lactantes.
Los consumidores son instados a estar alerta y revisar los productos que tienen en sus hogares, asegurándose de que no pertenezcan a los lotes enumerados en la alerta. La información sobre los lotes contaminados está disponible en diversos medios de comunicación y en el sitio web del Minsal, donde se pueden encontrar detalles adicionales. La prevención y el cuidado son esenciales en situaciones como esta, y se recomienda a los padres que actúen con rapidez y precaución para asegurar la salud de sus hijos.
