Mercado Campesino en Valparaíso: La Conexión entre Campo y Ciudad

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La Municipalidad de Valparaíso y el Instituto de Desarrollo Agropecuario (INDAP) han firmado un convenio de colaboración con el objetivo de promover circuitos cortos de comercialización que beneficien a los agricultores y agricultoras de la región. Esta alianza, concretada en el Terminal de Pasajeros de Valparaíso, se enmarca en una estrategia para fortalecer la comercialización de la Agricultura Familiar Campesina e Indígena, acercando productos frescos y de calidad directamente a la comunidad. Este nuevo acuerdo fue destacado por la alcaldesa Camila Nieto como un paso decisivo en su gestión para impulsar el acceso a productos locales por parte de los habitantes de la ciudad.

Durante la firma del convenio, la alcaldesa Nieto enfatizó la importancia de iniciativas como el Mercado Campesino, que permite a los productores locales ofrecer sus productos directamente al consumidor. «Este dispositivo no solo acorta la cadena productiva, sino que también utiliza los espacios públicos de Valparaíso para mostrar la riqueza del territorio y los productos orgánicos elaborados por nuestros campesinos y campesinas», afirmó. De esta manera, la inversión pública realizada por el municipio también se traduce en un apoyo directo a los productores de la región.

Sergio Valladares, director regional de INDAP Valparaíso, resaltó que esta firma representa un hito en la colaboración con el municipio y subrayó la importancia de Valparaíso y otras ciudades cercanas como puntos de comercialización clave. «Estamos muy comprometidos con el Mercado Campesino regional itinerante, que busca acercar y simplificar las cadenas de comercialización de nuestros productores. Este proceso va más allá de la venta; se trata de valorar lo cultural y patrimonial que representa la agricultura familiar», expresó Valladares.

Desde las zonas rurales, los productores también han destacado la relevancia de este convenio. Mazumi González, quien produce productos derivados de lúcuma en La Cruz, mencionó que esta colaboración es fundamental para visibilizar el trabajo del campo en la ciudad: «La gente necesita conocer lo que producimos en el campo, ya que es de muy buena calidad». Asimismo, Cristina Pizarro, productora de amaranto en el valle de Alicahue, expresó que el acuerdo es una gran oportunidad para educar a la comunidad sobre la artesanía y el cultivo, fomentando así un mejor entendimiento entre el campo y la ciudad.

Nicole Pastene, presidenta del directorio de Puerto Valparaíso, añadió que el convenio también tiene una mirada internacional. «Este acuerdo es vital para conectar a nuestros productores con mercados globales, especialmente durante la temporada de cruceros», indicó. La implementación de este convenio no solo potenciará la visibilidad de la Agricultura Familiar Campesina e Indígena, sino que también permitirá solidificar la presencia de estos productos en ferias y eventos culturales a nivel nacional e internacional, destacando a Valparaíso como un punto de referencia para el consumo de productos rurales de calidad.