Restaurante Botánico gana Oro Internacional en Viña

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El restaurante Botánico de la Viña Casas del Bosque ha sido reconocido con el prestigioso premio «Oro Internacional» durante la reciente ceremonia de los premios «Best of Wine Tourism 2026», celebrada en Casablanca. Este reconocimiento llega como un hito significativo para la región, especialmente en el contexto del inicio de la temporada de verano, cuando Casablanca espera una afluencia de turistas nacionales e internacionales. Esta premiación forma parte de la red internacional Great Wine Capitals, que agrupa a las principales regiones vitivinícolas del mundo, y reafirma la posición de Casablanca como un referente en el enoturismo a nivel global.

En la ceremonia se entregaron premios en siete distintas categorías, resaltando la calidad y el esfuerzo de viñas, restaurantes y alojamientos de Valparaíso y Casablanca. En la categoría de «Alojamiento», el Hotel Verso de Valparaíso obtuvo el primer lugar, seguido por el Hotel Fauna y el Hotel Casa Antigua. Adicionalmente, en la categoría de «Experiencia Gastronómica», el restaurante Botánico se llevó también el primer lugar, siendo seguido por el Restaurante Macerado de Casablanca y Casa Barroso de Viña Veramonte, lo que subraya la excelencia gastronómica de la zona.

Las reacciones de los dirigentes locales han sido de optimismo y celebración. Mario Agliati, presidente de la Asociación de Empresarios Vitivinícolas del Valle de Casablanca, resaltó la importancia de mantener presente el concepto de Valparaíso Casablanca Valley, y agradeció el trabajo colaborativo entre el sector público y privado. Su comprometida labor durante los últimos 12 años ha permitido promocionar efectivamente la región como un destino de enoturismo de renombre y ha contribuido a que los premios «Best of Wine Tourism» sigan consolidándose como un referente internacional en la industria del vino.

El alcalde de Casablanca, Rodrigo Martínez, también expresó su satisfacción por estos reconocimientos, destacando que son fundamentales para fortalecer el emprendimiento local y la proyección internacional del Valle de Casablanca. Según Martínez, visibilizar el trabajo de emprendedores y empresarios locales es crucial para mejorar las ofertas turísticas y posicionar a la región en el ámbito internacional. La promoción del turismo sustentable y de calidad se convierte en un modelo para otras comunidades que buscan mejorar sus experiencias turísticas.

Por su parte, Nicole Galdames, directora de Desarrollo Económico y Cooperación Internacional de la Municipalidad de Valparaíso, enfatizó la importancia de la colaboración entre las comunas y los actores locales. El reconocimiento en eventos como los premios «Best of Wine Tourism» fortalece el estatus de Valparaíso y el Valle de Casablanca como un destino turístico de clase mundial. Galdames expresó su orgullo por el aporte de los emprendedores de la comuna, destacando que su trabajo en el vino, alojamiento y gastronomía es clave para ofrecer experiencias turísticas identitarias y únicas, contribuyendo al desarrollo económico de la región.

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