La 11° Feria Apícola del Maule se llevó a cabo en la plaza de armas de Talca, un evento que reunió a apicultores de diversas comunas, desde Pelluhue hasta Curicó, promovido por la Mesa Apícola, la Seremía de Agricultura, INDAP, el PTI Apícola Maule de Corfo y el Instituto San Agustín de Talca. La feria se convirtió en un auténtico festín de sabores y colores, mostrando las mieles y productos de la colmena elaborados por pequeños productores locales, muchos de los cuales son beneficiarios de INDAP. Este evento no solo facilitó la venta de sus productos, sino que también ofreció un espacio de visibilidad y promoción para los apicultores que buscan conectar con la comunidad y expandir su mercado.
Uno de los participantes destacados fue Roberto Ruiz Tagle, productor de la Cooperativa Apícola Mardon B de Chanco, quien presentó su miel en varios formatos. Esta cooperativa, compuesta por cinco socios, ha logrado un importante hito al sumarse al Programa de Alimentación Escolar Juaneb, suministrando miel a las escuelas de la región. Roberto enfatizó el valor ecológico de la apicultura y la satisfacción de contribuir a la alimentación de los niños con productos naturales. «La feria es fundamental para atraer a las nuevas generaciones hacia la apicultura, necesitamos jóvenes que se motiven y fortalezcan este sector», aseguró el apicultor.
Otra muestra de innovación fue la presentación de Jessica Reyes Améstica de Agroapícola Rabones, quien trajo mieles multiflorales y una amplia gama de productos gourmet y cosméticos naturales. Jessica compartió su trayectoria en la apicultura, destacando cómo su emprendimiento ha evolucionado para incluir productos como jabones, cremas y labiales, todos elaborados con principios activos de la miel y super alimentos. Su enfoque profesional en el desarrollo de estos productos ha sido clave para su aceptación en el mercado, apuntando a un público que valora la calidad y naturalidad en su cuidado personal.
El director regional (s) de INDAP, Rodrigo Bugueiro, resaltó el éxito de la feria, a pesar de la lluvia que cayó en el día del evento. Según Bugueiro, la asistencia de los usuarios de INDAP fue notable, demostrando que, con el apoyo adecuado, los apicultores pueden ofrecer productos nutritivos y de alta calidad. «Los participantes pudieron no solo vender, sino también destacar la diversidad de productos que se pueden elaborar a partir del trabajo en la colmena, evidenciando el ingenio y la creatividad de cada apicultor», afirmó.
Las actividades de la feria incluyeron una cata de miel, donde los asistentes tuvieron la oportunidad de degustar mieles originarias de diferentes zonas del Maule, así como una presentación gastronómica que incorporó miel en sus recetas, organizada por la Escuela de Gastronomía del IFT Santo Tomás. Esta variedad de experiencias no solo enriqueció la visita, sino que también ayudó a promover el consumo de productos locales, fortaleciendo así el lazo entre los apicultores y la comunidad.
